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摘要：鸡肉含有丰富的维生素C、E，蛋白质的含量较高，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
主料：鸡胸肉 3两 鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。 鸡肉含有丰富的维生素C、E，蛋白质的含量较高，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 配料：黄瓜半条 胡萝卜半个 熟花生米 黄瓜富含硅元素能使头发更顺，指甲更亮更结实，有助增强关节结缔组织健康。黄瓜中的硫还有利于 ... 头发生长。现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此具有美容的效果。黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。黄瓜中含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于「 ”清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。另外黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充人体内的重要营养素；黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。黄瓜与胡萝卜同时食用能降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。 胡萝卜能增强抵抗力，胡萝卜中的木质素能间接消灭癌细胞。降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，进入体内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症丰富的植物纤维还能增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。 调料：食用油、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、味精、老抽、盐、汤、淀粉、白糖、料酒、陈醋各少许 ... ... ： 首先将鸡胸肉切成丁，加料酒、少许盐、味精、淀粉上浆腌制10分钟备用 将黄瓜、胡萝卜切成丁备用 葱、姜、蒜切成末备用 点火将锅烧热加入食用油，加热至油温7成左右 倒入腌制好的鸡丁煸炒至7分熟 将煸熟的鸡丁盛入碗中备用 锅中留少许油加入姜、蒜煸炒至出香味 加入郫县豆瓣酱煸炒至出红油 加入胡萝卜丁、黄瓜丁煸炒至熟 加入花生米翻炒 倒入炒熟的鸡丁 加入料酒、老抽、白糖、醋、味精翻炒 加入勾兑好的水淀粉勾芡 翻炒后起锅装盘 美味又养生的宫保鸡丁就做好了 欢迎关注我，每天分享好吃的当季养生美食，还有调理各种亚健康的美食分享哦免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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