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摘要：２、最佳水果美国专家根据果内维生素、矿物质、纤维素以及热量的蕴藏量进行综合评估，结果确定10种为营养最佳水果，首为番木瓜、次为甜瓜，其余依次是草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜。此外，兔肉美容减肥，鱼肉健脑护心，与食肉一样优于畜肉，堪称为肉食中的佳品，值得推荐。４、最佳汤食种种汤食中以鸡汤最佳，除向人体提供大量优质养分，还有医疗作用。
上篇文章：《鱼胆有毒可能引起急性肾功能衰竭》：鱼胆虽小，但毒性颇强.近几年来，仍常有人因吃鱼胆引起中毒的报道，甚至有抢救不及而丧命者，这应引起大家的注意.原来鱼胆汁内含有一种特异性的有毒物质，可以引起人体多种器官的损害，特别是胃肠道，肾脏和肝脏的损害.
１、最佳蔬菜 既能提供丰富的养分，又有抗癌功效的蔬菜当为最佳。红薯，它既是维生素的"富矿"（每天吃100克就能满足成人一天对胡萝卜素及维生素C的生理要求），又是抗癌能手。日本专家的测试资料表明，就抑癌作用而言：红薯、花椰菜、空心菜、花菜、芹菜、茄子、甜椒等表现不俗。 ２、最佳水果 美国专家根据果内维生素、矿物质、纤维素以及热量的蕴藏量进行综合评估，结果确定10种为营养最佳水果，首为番木瓜、次为甜瓜，其余依次是草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜。 ３、最佳肉食 据法国专家报告，鹅鸭脂肪量虽不少于畜肉类（猪、牛、羊等），但其化学结构接近了橄榄油，不仅无害且有益于心脏。德国专家则称鸡肉为"蛋白质的最佳来源"，其脂肪量也比牛肉低得多。此外，兔肉美容减肥，鱼肉健脑护心，与食肉一样优于畜肉，堪称为肉食中的佳品，值得推荐。 ４、最佳汤食 种种汤食中以鸡汤最佳，除向人体提供大量优质养分，还有医疗作用。特别是母鸡汤中含有特殊物质，有防治感冒与气管炎的作用，尤其适宜于冬春季节饮用。 ５、最佳零食 合理吃零食对健康有一定益处，何谓合理？原则之一，既能获取养分，又不使人增胖的食物，梅干、葡萄干等堪当此任。 ６、最佳纠酸食物 肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根，可使血液偏酸，但此类食品营养丰富，是人们的主要食物。为防止变成酸性体质，需要吃一定量的堿性食物，抵消过多的酸性成分，恢复正常的酸堿度，其中海带堿度最高，享有"堿性食品之冠"的美称，故每星期吃3-4次海带，可保护血液的正常酸堿度而防病强体。
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