以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：我国幅员辽阔，各地饮食文化差异很大，形成了各具特色的饮食文化，比如北方地区好咸口，江浙一带讲究鲜，西南地区嗜辣等。其中咸、鲜争议较少，对于辣的讨论较多，有人认为吃辣有利身体健康，也有人认为辣椒会...肠胃，诱发肠胃癌，损害身体，那么辣椒对人体到底是有利还是有害呢？
我国幅员辽阔，各地饮食文化差异很大，形成了各具特色的饮食文化，比如北方地区好咸口，江浙一带讲究鲜，西南地区嗜辣等。其中咸、鲜争议较少，对于辣的讨论较多，有人认为吃辣有利身体健康，也有人认为辣椒会 ... 肠胃，诱发肠胃癌，损害身体，那么辣椒对人体到底是有利还是有害呢？「 ”辣”不是味觉是痛觉，对人体有2大好处，许多人不明白。 一、什么是辣 在古代有「 ”酸、甘、苦、辛、咸”五味之说，不过随着现代医学的发展，人们发现「 ”辣”其实并不是一种味觉，而是一种痛觉，与被热水烫伤的灼烧感类似。辣椒中含有辣椒素，是一种 ... 性物质，不仅会 ... 口腔分泌唾液，还会对口腔内的细胞产生 ... ，通过神经传递到达大脑，形成痛觉，所以吃完辣椒后很多人都会找水喝，目的是让口腔迅速降温，缓解疼痛。 二、辣椒对人体有什么益处 1.增强抵抗力。在所有蔬菜中，青椒中的维生素C含量居于前列，是补充维生素C的理想食物来源。维生素是人体所需的六大营养元素之一，多存在于蔬菜、水果之中，人体自身不能合成。当人体缺乏维生素C时，身体机能会衰竭，出现病症，影响生命安全，比如流行于早期欧洲航海船员中的败血症，就是缺乏维生素C引起的。因此日常中，多吃青椒，可以增强抵抗力，降低疾病发生率。 2.延缓衰老。辣椒性辛，食用后会引起体温升高，血流速加快，身体为了保持动态平衡，会进行负反馈调节，分泌汗液从而降低体温。而汗液中除了水分和盐分之外，还有许多有毒有害的物质，从而有利于皮肤排毒，保持肌肤健康。 其实辣椒除了上述2个功效之外，还能促进消化，改善食欲，同时还能排除体内部分湿气，这也是为什么西爱吃辣的群体多集中在山区。不过辣椒虽好，也要适量，避免造成肠胃疾病。辣椒维生素C含量居于榜首，多吃可增强抵抗力，排毒养颜。 【本文由「 ”熊猫营养课堂”新媒体原创出品，图片来源于网络。作者李欣，未经授权，请勿转载】免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：增强免疫力辣椒维生素美容养颜健康养生
特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。