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科普达人——马庆琳:高血压病的饮食调理

高血压是一种常见的全身性慢性疾病,有原发性高血压和继发性高血压二种。以体循环动脉血持续增高为特征的临床综合征,亦称原发性高血压病。原发病治愈后,高血压会随之消失,高血压收缩压≥140mmHg,舒张压90≥ mmHg。我国居民高血压患病率呈上升趋势,并在向年轻化蔓延,主要与食盐摄入过量,饮酒、肥胖、能量过剩、失眠等因素有关,高血压病往往导致内分泌、肾脏、心脏等系统疾病,是许多慢性病的诱因。 高血压病可以预防或延迟发病时间,有高血压病家族史的更应该注意饮食的搭配,营养的均衡。首先要控制能量和钠盐的摄入量,钠盐的摄入量每天应控制在2—5克。其次严格控制体重,对体重较胖者应注意减肥,增加体力活动,使每周的体重下降0.5—1kg ,直至体重达到或接近标准体重。标准体重(Kg)=身高(cm)—105或按体质指数(BMI)衡量。BMI=体重(kg)/身高2(m2)正常范围在18.5¬23.9之间。三是要补充钙和镁。钙和镁与血管的收缩和舒张有关。钙对治疗高血压有一定的作用,镁能使外周血管扩张,富含钙的食物有牛奶、虾、鱼、蛋类等。每天建议钙的摄入量为1000mg,富含镁的食物有香菇、菠菜、豆制品、龙眼(桂圆)等。四是提倡少饮酒、戒酒,高血压病人饮酒,会增加脑卒中、心力衰竭的危险。五是补充足量的维生素,应多吃新鲜的蔬菜和水果。 马庆琳:济南营养学会常务理事,济南营养学会网站编辑部主任,济南市科学技术协会2016年度「 ”十佳科普达人”。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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