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摘要：事实上，喜欢吃榴莲的人，会发现，榴莲虽然臭，但是它吃起来却特别好吃，滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命。这便是我们今天要了解的，现在就来看看吧：健康养生再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行——如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。
上篇文章：《水果之王榴莲的功效与作用》：除了榴莲壳可以用来煲鸡汤,排骨汤,榴莲果核可以用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾,健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢.榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不过我还没试过好不好吃.
一说到榴莲，很多人第一想法就是——臭。是的，榴莲真的很臭，也因此让一部分人不愿意去接触它。事实上，喜欢吃榴莲的人，会发现，榴莲虽然臭，但是它吃起来却特别好吃，滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命。而且榴莲的作用很多，是众多臭食中的健康先锋。那么榴莲有什么作用呢？这便是我们今天要了解的，现在就来看看吧：
健康养生
再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行——如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。
健康饮食
相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，两人很快恢复了体力，再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫“榴莲”，意思是让人“流连忘返”。
榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”——意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
原来榴莲的作用那么多，虽然味道闻起来臭了点，但是吃起来却那么美味。并且对身体有那么多好处，如果真的可以的话，人们可以尝试着吃一点榴莲，但是别贪多。这样才能让身体更健康。
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