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摘要：材料：鸡肉0.35公斤，玉竹、沙参各10克，红枣5枚，枸杞子8克，盐适量。锅中加水煮沸，放入鸡肉、玉竹、沙参、红枣、枸杞子大火煮沸后转小火慢炖2小时。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。此汤具有滋阴养血的功效，对于补虚劳有好处，适合老年及体虚者食用。
材料： 鸡肉0.35公斤，玉竹、沙参各10克，红枣5枚，枸杞子8克，盐适量。 做法： 鸡肉洗净斩块，沸水焯烫去血水；玉竹、沙参洗净，切段；红枣、枸杞子洗净，浸泡。锅中加水煮沸，放入鸡肉、玉竹、沙参、红枣、枸杞子大火煮沸后转小火慢炖2小时。加盐调味即可。 健康提示： 沙参有养阴生津，润肺止咳之功效。玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效，还能补充人体所需的氨基酸和维生素。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。而鸡 ... 有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，还含有丰富的蛋白质和钙，对身体健康有好处。此汤具有滋阴养血的功效，对于补虚劳有好处，适合老年及体虚者食用。 - END - 文字来源：医药星期三 图片来源：网络 编辑：彭海波 朱德珍 曹琤媛 「 ”健康杏林”是《医药星期三》报的官方微信公众平台。《医药星期三》报是全国邮发的，以中医药治疗为特色的，刊发医药保健、健康养生知识为主的专业保健科普报。开设有「 ”中华医药””中医精粹「 ””民族医药「 ””药膳食疗「 ”等中医专版。全国邮发代号：47-66。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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