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摘要：吃水果有多种健康益处，比如预防心脑血管疾病、降低癌症风险，更为机体提供各种必需营养素，是饮食必不可少的一部分。血糖高，水果作为加餐吃血糖高的肾友，不敢吃水果。但水果榨汁后，就相当于一杯糖水，其中含有的果糖，可能会使尿酸升高。总的来说，夏季水果中，西瓜、杨梅、李子、葡萄、荔枝，控制好量的前提下，吃起来更安全。
不知不觉中，夏天已经过去了一小半，营养师为大家新鲜出炉了这篇「夏季水果吃法大全」。 吃水果有多种健康益处，比如预防心脑血管疾病、降低癌症风险，更为机体提供各种必需营养素，是饮食必不可少的一部分。 那肾友怎么吃，才能既营养又安全？今天，就和大家仔细说一说！ 肾不好，这些水果都可以吃吗？ 市面上常见的水果，除了杨桃具有肾毒性，可导致中毒或急性肾损伤外，其它水果都是安全的，所以上图的9种水果，大家都可以吃，但需要控量！ 那为什么，水果还要挑着吃？ 因为，不同水果的营养成分不同，适合的肾友也不同。 比如杏子、樱桃含钾高，血钾高的肾友不能一次吃太多；芒果含果糖多，高尿酸或痛风的人，要少吃。 想知道哪些水果适合你，接着往下看！ 血钾高，水果要控量、选种类 多选：西瓜、葡萄、芒果 适量选：李子、杨梅、荔枝 少选：杏、樱桃、桃 控量：200-350克/天 慢性肾功能不全和透析的肾友，不能很好地排出多余的钾，钾蓄积在血液中，就会引起高钾血症，而高血钾非常危险，会引起心律失常、心跳骤停等。 因此，夏季吃水果，选好种类是必须，控制住量也非常关键。 尤其是西瓜，不要半个或整个吃，切片吃才好控制量。 长期高血钾或目前血钾极高的患者应先按医嘱控制血钾后，再考虑吃哪种水果。 血糖高，水果作为加餐吃 血糖高的肾友，不敢吃水果。其实水果和米饭、馒头比，含糖量低的多，作为加餐适量吃，血糖并不会升的太快。 多选：桃、李子、樱桃 适量选：葡萄、西瓜 少选：杏、芒果 注：荔枝和杨梅无数据 比如，两餐间吃200克桃子（中等大小的桃子约一个），既可以平稳的控制血糖，也可以补充身体需要，避免低血糖的发生。但还是要注意，千万不能一时贪嘴吃太多。 尿酸高、痛风，水果千万别榨汁 水果含有的嘌呤很低。多吃新鲜水果和蔬菜，对高尿酸和痛风有一定的保护作用。 但水果榨汁后，就相当于一杯糖水，其中含有的果糖，可能会使尿酸升高。 少选：芒果 适量选：其他8种 不选：各种水果汁 水果榨汁后，维生素、膳食纤维会大部分损失，剩下的只有各种糖，食用后既不利于控制尿酸，也不利于控制血糖。因此，吃水果少榨汁。 吃水果，这三件事要做到 1.冷冻水果要小心 冷藏水果时，要保证冰箱内干净、卫生，避免水果被微生物污染。因为水果大多生食，不能加热 ... 菌，易导致肠胃炎或食物中毒，加重肾病或损害健康。 2.不拿水果当正餐 水果当正餐，不能为机体补充优质蛋白质、脂肪等全面的营养素，并且还会造成水分、钾、糖的摄入过多，因此十分不推荐。 夏天吃正餐，每种食物的量可以少些，但不能没有。 3.水肿、透析患者注意控制水分摄入 水果中含有大量的水，因此，透析或水肿的肾友，如果已经吃了较多水果，要相应减少饮用水的量，尤其是西瓜、杨梅等含水量很高。 总的来说，夏季水果中，西瓜、杨梅、李子、葡萄、荔枝，控制好量的前提下，吃起来更安全。 参考文献： 王文辉, 杨俊, 刘川. 高效液相色谱法测定雪莲果等昆明市售18种水果中果糖、葡萄糖、蔗糖的含量[J]. 云南大学学报：自然科学版, 2008(S1):348-350. 如果你有肾病方面的问题或想了解更多肾病健康知识，马上关注微信公众号：爱肾网（微信号：ishen365gz） 为了方便大家交流，爱肾网现正在筹建全国肾病交流群，讨论分享病后生活、结识新病友、相互交流。群里还有知名三甲医院肾内科医生、营养师在线答疑解惑。加群 ... ：微信搜索 「 ”ishenkefu3” 添加为好友，标注肾病种类，拉您进入相应的群。 点击下面「 ”了解更多”免费领取《肾病防治手册》免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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