以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

“盐”多必失

    高盐饮食,除了可能引起高血压之外,还可能使胃黏膜受损,使胃溃疡、胃炎等发病率增加。

食盐有没有保质期

排队抢著买股票很正常,奇怪的是,人们还抢著买盐。据说前段时间,一个婆婆在超市里一口气买了20多包盐,同时还有不少人因为抢不到盐而几乎大打出手。这一切,都是食盐涨价惹的祸。

有人问那位婆婆,20包盐,以一月一包算,岂不是要用上一两年?不怕那些盐会过期吗?婆婆的回答引起满堂哄笑:“盐怎么会过期?无论放多久,还不都是咸的,难不成会变成甜的?”

食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的,它的存放时间不宜过长,最好是买一包,吃一包,吃完再买。

食盐的放置有学问

有些人不理解食盐加碘的意义,认为吃盐图的就是它的咸味,与别的无关。其实,食盐对人体健康至关重要,李时珍在《本草纲目》中说:“五味之中,唯此不可缺。”加碘盐更是如此。

缺碘可引起地方性甲状腺肿大和儿童智力受损。如果孕妇缺碘,生下的小儿智力和身高会受到严重影响,医学上称为呆小病。为此,我国 ... 在上个世纪90年代就开始在全国实施全民食用加碘盐行动。

目前的加碘盐加入的是碘酸钾,它性质比较稳定。但是,在烹调过程中,碘盐遇高温会分解成碘元素而挥发。因此,炒菜时尽量在菜将出锅时才下盐。另外,许多家庭习惯把盐放在灶台上,这其实是很容易引起加碘盐氧化分解,失效变质的。碘盐应存放在加盖的、不透明的密封容器(如陶瓷罐)内,而且应远离灶台,避免高温。最好放在阴凉、干燥处,避免阳光直射或吸潮。

加锌、加钙盐该不该吃

随着加碘食盐的上市,锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐等许多保健盐也陆续上市。这些营养保健盐都是在传统碘盐的基础上,分别添加人体所需的锌、钙、硒等微量元素。所谓微量,就是说,这些元素在人体里的含量很少,但又是必需的。它们少了固然不行,多了也会引起麻烦。因此,哪些人适合食用这些盐,应该食多久,如何做到补充但又不过量,这些问题目前都还存在许多争议。

也就是说,除了加碘食盐外,购买宣称有营养保健作用的食盐,一定要慎重。因为食盐中添加某些微量元素过多,有可能引起微量元素中毒,而对真正微量元素缺乏的人来说,这些盐也可能添加量不足,并不能起到补充营养的作用。

编辑:admin

 

• 黑枸杞的正确吃法用量 • 黑枸杞壮阳补肾的最正确吃法 • 黑枸杞泡水以后变白还可以吃吗? • 喝黑枸杞水有什么好处? • 黑枸杞子泡水喝有害处吗? //此处调价评论代码

“盐”多必失的更多相关文章

  1. 上古的「 ”祝由术”,到底是什么?

    「”余闻古之治病,惟其移精变气,可祝由而已。”在古籍中,记载了这么一种巫术,可以借用符咒,来治疗疾病,叫做祝由术。在上古时期的祝由术,是一种官职,都是当时文化程度高的人才能当的。据传,现在也还有会使用祝由术的人,这就说明,祝由术的传承,也许一直没有中断过;也就是说,在各个朝代,都应该有着关于祝由术的记载。但是,祝由术的使用...,却一直不太具体,因此,就算有记载使用的祝由术,也很难分辨出来真假。说

  2. 现代食盐那么便宜,为什么古代盐商却能富可敌国?

    网友提出,古代的盐商往往是富豪的代名词,各种享用比官家人并不逊色。现代虽然也是食盐专卖,盐业的利润也高,但是占人们的收入比例太少了。而且现在盐业供应的大头是给工厂用,中国盐业在国企之中并不属于特别出色的单位。既然个人食盐消耗量是一定的,盐商的利润应该也是固定的,就算明朝所有人口都购买官盐,其实消费和国民经济比起来也属于非常小的部分。那怎么能支撑起盐商这个阶层?为什么盐商如此富贵呢?

  3. 舌尖上的帝国权力场:一两食盐,一两金

    尤其在科技不发达的古代,它显得尤为重要:《圣经》中最能夸人的话就是——你们是这世上的盐;而现在英语中的月薪[salary]一词,最早就是指古罗马每月发给士兵买盐的补贴;在中国历史中,食盐更是占据着其他战略物资无法替代的地位……中国哪个省份的人吃得最咸?遗憾的是,迄今为止尚未史籍记载或考古资料可以确切地解答这个疑惑。盐文化最早起源于中国远古时期,已经有超过4000年的历史。

  4. 中医的起源解析

    唐朝是中国历史上文化最为光辉灿烂的朝代,尤其是唐太宗的贞观之治。在这个伟大的时代,大医学家孙思邈为其钜作《千金要方》写序时,开宗明义阐明了医道的创始和医道的传承。

  5. 8种可怕的寄生虫感染会让你的皮肤蠕动

    在人们食用生鱼或未煮熟海鲜的国家,茴香虫感染更为常见。事实上,这名男子的尸检显示,他的组织中有一种微小的寄生虫被检测出呈阳性,这种寄生虫被称为cuniculi脑虫,它属于一组单细胞生物,被称为微孢子虫。他们服用药物治疗寄生虫,不再有神经方面的问题。在手术中,医生注意到这种寄生虫也严重损害了视网膜,视网膜是眼睛后部的组织。寄生虫感染在眼睛里是极其罕见的,这名青少年的医生在9月份告诉《生活科学》。

  6. 皇家养生秘法:他活了120岁,可谓是中国最长寿的男人!

    到了殷商时期,彭祖仍然没有半点衰老的迹象,长寿作为每个帝王的梦想,促使商王请彭祖为大夫,为帝王延年益寿彭祖也不好推辞,便再度出山料理商王身体。据记载,他发明了一套气功,所创作的气功身法还被后人撰写成《彭祖引导法》供后人学习。当然,只有外在的养生还不行,还有内在的,彭祖的养生秘诀少不了一种食物,这个失食物在我们生活中还是比较常见的,那么究竟是什么食物呢?

  7. 他做了手术,从胃里取出263枚硬币,100枚钉子

    在人的胃肠道内看到的硬币和钉子的图像。《独立报》说,医生们进行了手术,最终取出了263枚硬币、100枚钉子、几十个剃须刀片和玻璃碎片,以及一个6英寸长的生锈铁链。“我们震惊地发现他胃里有硬币、钉子和螺母螺栓,”印度中央邦桑杰甘地医院的PriyankSharma医生说,他正在治疗病人。这个新病例类似于上个月报道的一个法国男人发现他胃里有100多块金属,包括硬币和钉子。另一个类似的病例发生在2016年,当时印度一名42岁男子吞下40把刀。

  8. 想不长寿都难!养成5种生活习惯助你延寿

    人民健康一切为了人民健康一切为了人民幸福关注在众多帝王题材的影片中,总能听见臣子们高呼「”吾皇万岁、万岁、万万岁!”但养尊处优的皇帝,真的都能长寿吗?本期,《金台养生园》栏目,小编和你聊聊为啥皇帝大多不长寿?养成哪些生活习惯可以延寿?皇帝大多不长寿!原因在于这四点饮食无度,肥胖导致慢性病高发「”普天之下,莫非王土”,古代帝王们拥有着当时最好的物质生活条件,养尊处优,饮食肥甘厚味,往往易患「”膏粱之

  9. 俗语:老不泄残精,少不食壮火,老祖宗三句经典告诉你如何养生!

    俗语:老不泄残精,少不食壮火,老祖宗三句经典告诉你如何养生!中华文化博大精深,我们的老祖宗用他们的聪明才智,总结了众多饱含生活哲理的俗语,如:「”会吃千顿香,乱吃一顿伤”「”宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤”「”腿软同房,自取灭亡”「”肉软吃凉,雪上加霜”「”富不住大屋,穷不行远路”等,中国自古以来都非常重视养生之道,这些俗语饱含古人养生智慧,既然能够历尽千年岁月沧桑而长盛不衰,身为一脉相承的炎黄子孙,

  10. 古代战争最重要的物资之一,若是控制住了它,敌国往往会不攻自破

    事实上,食盐是可以与食品药品相媲美的重要战略物资。在我国古代的军营中,食盐更是占据了相当重要的地位。如此一来,便大大减少了士兵受伤感染的可能性,军队的人员损耗问题也就能够得到很好的控制了。因此,人们日常生活中的盐,主要是依靠池盐。倘若那是他们发布一道禁盐令,禁止那些商人把盐贩卖给秦国。从根源上斩断秦国的食盐供应,那么不出几年,秦国必然会产生动乱。

随机推荐

  1. 打铁趁热是什么意思?

    【拼音】dǎtiěchènrè【解释】比喻做事要抓紧时机,加速进行。【出处】【例子】打铁趁热,放火趁风,你们不等这时万人一心的功夫,调动他们还等什么!(骆宾基《胶东的暴民》)【相关】百度“打铁趁热”

  2. 梦见吉他是什么意思 – 周公解梦

    梦见吉他,多象征宁静的生活和浪漫的爱情。梦见自己有一把吉他,或是听到吉他曲,暗示你可能会遇到一连串艳遇,接连有异性对你青睐有加。但是梦见断裂的吉他,预示感情将遭受挫折,会失去爱情。梦见用吉他在众人面前表演,会声名远场德高望重,并且会有众多的追求者。梦见为自己心爱的人弹吉他,不久将会跟他(她)结为伉俪。梦见捡到古董是什么意思–周公解梦

  3. 揭秘松赞干布迎娶文成公主之谜

    松赞干布被迫娶文成公主:松赞干布,吐番王朝的缔造者。其迎娶唐朝的文成公主被人们所津津乐道,然而历史总是那么的苍白无力,接下来就让小编来为大家揭秘下松赞干布为何要迎娶文成公主?>因此松赞干布既不惜借助武力威胁来达成和亲,却又不愿与唐军主力决战。在从松州退兵之后,松赞干布又于640年十月第三次遣禄东赞前往长安求亲,并以此为条件与大唐议和。

  4. 梦见猫把手咬出血了

    周公解梦梦见猫把手咬出血了是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到猫把手咬出血了是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  5. 大亏变大福的因果故事

    老娘不是愚蠢,是大智大慈。他不但用心照顾变成植物人的妈妈,而且很孝顺带他长大的老娘。佛太了解“错误百出的我们”,大慈接引,终不舍弃大慈大悲阿弥陀佛太了解我们凡夫是错误百出的,常常都是“归世人不对了了(台语)”——一辈子都错了。当我们的心真正放下度化众生,放在念佛,自己的事就真的不用操心,阿弥陀佛会“顾条条”!

  6. 生肖取名概说_姓名测试

    生肖取名概说首先,我们将对第一节中的生肖与一天24小时的对应关系做一个更为清晰的描述,以方便大家查找。在十二生肖中属于狗。古人对不同年份出生的人,取名时会注意避开相冲相害的字,而选用相合的字为名。取名须考虑生肖,与生肖相冲、相害为凶,相合则为吉,在以后的章节中,我们将进一步说明生肖与姓名间的关系。

  7. 全祖望散文 如何评价全祖望

    全祖望全祖望是乾隆年间进士,曾任翰林院庶吉士,后辞官回乡不再出任官职,专心致力于学术研究和讲学,曾在绍兴蕺山书院、广东端溪书院讲学,对南粤学风影响很大。全祖望散文>全祖望写了不少传记散文。>但全祖望某些持论也有偏激之处。他的文章不拘成法。有人讥其对古文"粗识藩篱","叙述不中律度"等等,其实是忽视内容、过于推敲形式的批评。

  8. 成语典故_楚才晋用的意思是什么?成语楚才晋用的典故

      声子深为伍举的才能所叹服。后来伍举的岳父王子牟犯罪逃跑,有人造谣是伍举通风报信。伍举无奈,逃奔郑国。这时声子因公被派往晋国,途径郑国,两人郊外相遇,“班荆道故”。声子听了伍举的申诉,甚感不平。他让伍举先到晋国暂住一个时期。办完公事,声子即刻去见楚“令尹”(相当于宰相...

  9. 佛教故事:少女口业

    2008年6月5日有一次,佛陀正在精舍中,对诸比丘弟子宣讲真理的时候,从门外走进一位由外道差遣而来破坏佛陀的少女。阿阇世王目睹此情,心惊毛竖,请示佛陀说道:“这个女子现在哪里呢?”阿阇世王又问道:“佛陀!我不明白,这女子身不犯...盗,只口造妄语之罪,怎么会堕入阿鼻地狱?”

  10. 带有锡字的成语

    包含有“锡”字的全部成语及解释:分茅锡土——指分封侯位和土地。

返回
顶部