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摘要：只有当我审查史前关于酒精饮料的科学文献时，我才真正伊泽蒙特克罗尼奥的样品代表了迄今为止已知的欧洲和地中海地区最古老的葡萄酒。但是媒体未能传达的是这样一个发现对考古学家如何理解西西里铜时代文化的巨大历史影响。到目前为止，考古学家还没有将所有这些农业策略纳入他们关于西西里铜矿时代聚落模式的理论中。例如，西西里岛完全缺乏金属矿。
这篇文章最初发表于2018年2月13日的《对话》杂志上，并在国际考古学日重新发表。
Monte Kronio高出西西里西南部地热活跃景观1300英尺。它的肠子里隐藏着一个迷宫般的洞穴系统，里面充满了炽热的 ... 蒸汽。在较低的水平，这些洞穴的平均温度为99华氏度，湿度为100%。人体汗水不能蒸发，中暑会导致不到20分钟的时间暴露在这些地下环境中。
尽管如此，早在8000年前，人们就已经参观过克朗尼奥山的洞穴。他们留下了铜器时代（公元前6世纪初到公元前3世纪初）的器皿，以及各种大小的陶瓷罐、罐和盆。在这座山最深处的洞穴里，这些文物有时与人类的骨骼躺在一起。
考古学家争论这些文物可能是什么未知的宗教习俗的证据。崇拜者是不是牺牲了自己的生命，带着祭品来安抚一个在克朗尼奥山内吹气的神秘神？或者，这些人是不是把高级人物埋葬在那个特别的地方，就在可能被认为是魔法力量来源的地方？”“储存罐和它们神秘的内容物，离开了几千年前在蒙特克罗尼奥的深渊。（Davide Tanasi等人。2017年，CC BY-ND）
关于这个史前遗址最令人费解的问题之一就是这些船只包含了什么。有什么东西是如此珍贵，以至于可以安抚一个神灵，或者适当地陪伴死去的酋长和战士去冥界旅行呢？”
使用的是从这些古代文物中提取的微小样本，我的分析得出了一个令人惊讶的答案：葡萄酒。这一发现对考古学家讲述的这个时代和这个地方的人们的故事有着重大的影响。2012年11月，一个由地理学家和洞穴学家组成的专家小组再次冒险进入了危险的地下建筑群Monte Kronio，对
分析刮取的样本进行了分析。他们护送考古学家从阿格里根托的监管下300多英尺，以文件文物和采取样本。科学家们刮掉了五个陶瓷容器的内壁，从每个容器中去除了大约100毫克（0.0035盎司）的粉末。我领导了一个国际学者小组，他们希望通过分析这些深棕色的残留物，可以对这些来自Monte Kronio的铜时代容器最初携带的东西有所了解。我们的计划是使用尖端的化学技术来表征有机残留物。
我们决定使用三种不同的 ... 。核磁共振波谱（NMR）可以告诉我们存在的原子和分子的物理和化学性质。我们使用扫描电子显微镜、能量色散X射线光谱（SEM/EDX）和衰减全反射傅里叶变换红外光谱（ATR-FT-IR）进行元素分析-样品的化学特性。
这些分析 ... 具有破坏性：当我们运行测试。因为我们每个容器里只有100毫克珍贵的粉末，所以我们在准备样品时需要非常小心。如果我们把分析搞砸了，我们就不能再把它弄得乱七八糟了。
从古代船只上刮下来的少量样本就没有第二次机会了。（Davide Tanasi，CC BY-ND）我们发现五个铜时代的大型储存罐中有四个含有有机残留物。其中两种含有动物脂肪，另一种含有植物残渣，这要归功于我们推断的是一种半液体的炖菜，部分被罐子的内壁吸收。但第四个罐子里装的却是最大的惊喜：5000年前的纯葡萄酒。
的出现意味着更多的最初我并没有完全掌握这样一个发现的进口。只有当我审查史前关于酒精饮料的科学文献时，我才真正伊泽蒙特克罗尼奥的样品代表了迄今为止已知的欧洲和地中海地区最古老的葡萄酒。考虑到安纳托利亚南部和外高加索地区传统上被认为是葡萄驯化和早期葡萄栽培的摇篮，这是一个令人难以置信的惊喜。2017年底，与我们类似的研究，使用佐治亚州新石器时代的陶瓷样品，将纯葡萄酒的微量发现进一步推后至6000-5，公元前800年，
当我们第一次公布研究结果时，新闻头条上的“最古老的葡萄酒”这个概念引起了公众的注意。
但是媒体未能传达的是这样一个发现对考古学家如何理解西西里铜时代文化的巨大历史影响。
从经济学的角度来看，葡萄酒的证据表明，这个时候和这个地方的人都在种植葡萄。葡萄栽培需要特定的地形、气候和灌溉系统。到目前为止，考古学家还没有将所有这些农业策略纳入他们关于西西里铜矿时代聚落模式的理论中。看起来研究人员需要更深入地考虑这些人可能改变了他们生活的环境的方式。
今天的蒙特克罗尼奥景观。Gianni Polizzi，（2018，CC BY-ND）这一时期葡萄酒的发现，对考古学家们认为我们对整个地中海地区的商业和货物贸易的了解产生了更大的影响。例如，西西里岛完全缺乏金属矿。但是，一些地方发现了一些小的铜制品，如匕首、凿子和别针，这表明西西里人在铜时代以某种方式发展了冶金学伯罗奔尼撒的西北地区。但这并没有多大意义，因为西西里社区没有什么东西可以用来交换金属。不过，葡萄酒的诱惑可能是爱琴海来到西西里岛的原因，特别是如果其他定居点的葡萄栽培还没有走到今天，
最终，在克朗尼奥山深处的气态裂缝附近发现了葡萄酒残留物，这进一步支持了这样一种假设：这座山是一种史前圣地，在那里进行净化或神谕实践，“KDSPE”“KDSPs”酒自其在荷马故事中出现以来，被誉为一种神奇的物质。它像鲜血一样红，有独特的力量带来 ... ，改变意识和感知的状态。由于炎热潮湿的环境，加上令人难以置信的身体压力，我们很容易想象，在克朗尼奥山的 ... 中，一次通往神的超越之旅。跋涉很可能以弱者的死亡而结束，也许是因为幸存者的不朽信念。
所有这些都是用100毫克6000年前的粉末写的。
这篇文章最初是在对话中发表的南佛罗里达大学历史系和可视化及应用空间技术中心（CVAST）助理教授特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。