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小果蔬对抗常见病(6)——高血脂与动脉硬化

对于每一个人来说都会生病,本系列从人们平时经常容易得的28种疾病入手,对于这些病该吃什么?不该吃什么?分14篇文章做一个概括性讲述! 高血脂 【临床表现】形体变肥胖、行动迟缓、 呼吸短促;易疲劳、怕热多汗、不能耐受重的体力和脑カ劳动。 【食疗原则】保持食物的多样性;减少脂肪的摄入量;限制胆固醇的摄入量;供给充足的蛋白质;适当减少碳水化合物的摄入量;多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。 【推荐蔬果】豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、苹果等。 【禁忌食物】猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。 动脉硬化 【临床表现】早期基本上没有临床症状;中期大多表现为心悸、心慌、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠、多梦等临床症状。 【食疗原则】减少脂肪的摄入量;保持正常体重;严格控制脂肪和蛋白质的摄入;饮食要定时、定量;降低胆固醇的摄入。 【推荐蔬果】大豆、生姜、,蒜、茄子、木耳、山楂、海鱼、辣椒。 【禁忌食物】肥肉、猪肝、鸭蛋、人参等。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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