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大暑「 ”无病三分虚”!4个消暑方,清热,健脾,补气,养心

大暑,是夏季的最后一个节气。 关于大暑,有三句耳熟能详的话。 第一句是:小暑大暑,上蒸下煮。 第二句是:小暑不算热,大暑正伏天。 第三句是:大暑热不透,大热在秋后。 这3句话,都为了充分证明:大暑是一年中最热的时候。 高温酷热,伤津耗气,整个人瞬间失去了斗志,食欲下降,疲倦乏力,口渴身热、心烦气躁、头脑昏沉,可以说是吃不好睡不好,干啥都不得劲儿,这就是专属酷暑的「 ”无病三分虚”。 所以,三伏天期间,你可能需要点食疗「 ”度暑粥”,既滋补身体,又能清热消暑。 西瓜翠衣粥:补气清暑、健脾养胃 原料: 西瓜皮、粳米,各适量。 做法: 粳米淘洗干净备用,将西瓜皮削去外层青皮,去掉红瓤,切条或切片备用; 锅中倒入清水,水开后,倒入粳米,大火煮开后转中小火,粥煮至粘稠,加入西瓜翠衣,煮至软烂即可。 西瓜皮也叫西瓜翠衣,入脾胃二经,有清透暑热,养胃津的作用,用来煮粥,可清暑解热、生津止渴、健脾养胃,是夏家常用的食疗佳品。 绿豆百合粥:清暑益气、宁心去烦 原料: 绿豆、鲜百合各50克,大米60克。 做法: 把绿豆、百合,大米一起放进水里泡5分钟,洗干净备用; 绿豆、大米放入锅中煮粥,豆米煮到开花时,加入百合煮熟即可。 绿豆清热解毒,百合宁心安神,这两种食材一起煮粥,可清暑益气、止渴利尿,同时清心除烦,宁心安神。 苦瓜菊花粥:消暑解热、清心明目 原料: 苦瓜100克,菊花50克,粳米60克;冰糖适量。 做法 : 将苦瓜洗净后去瓤,切成小块备用,粳米洗净,菊花漂洗干净; 将粳米和菊花放入锅中,倒入适量清水,用武火煮至水沸; 将苦瓜放入锅中,改用文火继续煮至米烂熟即可。 苦瓜可消暑解热,能除邪热,解乏力,清心明目;菊花可清热疏风、平肝明目、生津解毒,两者搭配,是道不错的消暑粥品。 荷叶莲子粥:清热祛暑、健脾养心 原料: 鲜荷叶1张,莲子60克,粳米100克。 做法: 将莲子用温水浸泡后去皮,荷叶洗净切成块; 再将粳米洗净入锅,加入莲子、荷叶及清水适量,大火烧沸转小火煮成粥。 荷叶清热解暑,同时还有减脂作用;莲子可清心醒脾、养心安神、健脾补胃,两物一起煮粥,既可以清热解暑,建补脾胃,滋补元气。 #夏季养生正当时#免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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