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清热去火 春季的两款去火汤的做法和好处

  在春节的时候,免不了大吃大喝,菜肴十分的丰盛,加上饮酒过量,生活不规律,很容易引火上身,所以在春节期间要注意“去火”,那么如何去火呢?此时如能煲几款美味又能清热祛火的汤,既能灭掉体内的“火”,还能补充体液,滋润身体,就再好不过了。下面小编给大家推荐两款灭火汤,大家来学学。

  菠菜银耳汤

  菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加入菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。

  功能

  这款汤可以生津润燥、通便祛火。

  冬瓜苡仁汤

  取冬瓜1斤,瘦肉半斤,薏苡仁12克,芡实10克。冬瓜去皮,瘦肉洗净,加上各药材,放4-5碗水,煲3小时。有以上各症者,一星期饮一次,可见大效。

  功能

  身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

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