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摘要：几种米类的养生功效1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通是大米又称做粳米或精米，呈半透明卵圆形或是椭圆形，出米率非常高，米粒膨胀性小，但黏性较大。糙米当中的脂肪、蛋白质、维生素含量都比精白米多。糙米较之精白米更有营养，它能降低胆固醇，可以减少心脏病发作和中风的几率。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿可以有较好的滋补作用。
米饭它能够充饥，是中国人的主食，其实米饭它除了能够饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、补肾等等。以下就来介绍不同功效的几种米。
几种米类的养生功效
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通是大米又称做粳米或精米，呈半透明卵圆形或是椭圆形，出米率非常高，米粒膨胀性小，但黏性较大。作为日常的食用米，粳米它含有人体必需的淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素C及钙、烟酸、铁等一些营养成分，可以提供人体所需的营养热量。
用粳米煮粥可以养生延年，在我国已有2000多年的历史，粳米粥是最上一层粥油能够补液填精，它对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米它具有健脾胃、养阴生津、补中气、除烦止渴、固肠止泻等一些作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓的糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程当中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米当中的脂肪、蛋白质、维生素含量都比精白米多。
米糠层它的粗纤维分子是有助于胃肠蠕动，它对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病非常的有效。糙米较之精白米更有营养，它能降低胆固醇，可以减少心脏病发作和中风的几率。糙米它适合一般的人群食用，但由于是糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也是比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水来浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入到压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米它营养丰富，含有脂肪、蛋白质、B族维生素、钙、铁、磷、锌等一些物质，营养价值要高于普通的稻米。它能够明显的提高人体血色素和血红蛋白的含量，更有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可以促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米是具有滋阴补肾、健脾开胃、益气强身、补肝明目、养精固涩之功效，它是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿可以有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人是不宜于食用的。
以上的几种米的功效都很强大的哦，如果您有相同的症状可以多食用一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。
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