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摘要：川贝炖雪梨适用症状：咽喉干涩、疼痛、有痰液、咳嗽时胸痛的热咳、燥咳。②细的方式：川贝洗净吹干磨成粉，雪梨洗净去核，将川贝粉放入雪梨中，再将雪梨放入炖盅内，加入冰糖和清水，隔水炖煮约1小时。
冬天气候干燥、寒冷，周围经常可以听到有人在咳嗽，这个时候除了吃药外，还可以通过食疗的方式来缓解。通常，我们都会煮雪梨来止咳，梨的种类很多，做法也很多，如果选错了，或者煮错了，可能会适得其反，那么梨究竟该怎么怎么喜欢怎么吃呢？ 5种梨大PK ①鸭梨：是白梨中的佼佼者，它可以润肺降火、止咳祛痰，适用于支气管炎、咳嗽、便秘等症状的患者食用。 ②贡梨：肉质细嫩、汁液多、香甜可口，可用来解腻、解酒。 ③香梨：产自新疆库尔勒，也只有这种梨有公母之分，有花萼的为公梨，没花萼的为母梨，母梨比公梨要好吃。 ④酥梨：经过培育形成的，库尔勒梨，父本为鸭梨，肉质细腻、汁液多、味甘甜。 ⑤沙梨：个头大、汁液多、味道甜，沙梨性凉，多用于夏秋季来清热解毒。 川贝炖雪梨 适用症状：咽喉干涩、疼痛、有痰液、咳嗽时胸痛的热咳、燥咳。 主治功效：川贝性微寒，可止咳化痰、润肺散结;雪梨性凉，可生津润燥、清热化痰。 炖煮 ... ： ①粗的方式：川贝和雪梨洗净，雪梨切成四块，去掉内核，将二者放入炖盅内，加入冰糖和清水，隔水炖煮约1小时。 ②细的方式：川贝洗净吹干磨成粉，雪梨洗净去核，将川贝粉放入雪梨中，再将雪梨放入炖盅内，加入冰糖和清水，隔水炖煮约1小时。 有些人不宜生吃梨 梨性寒凉， 体质虚寒者、寒咳者、胃寒者、腹泻者、产妇、小儿出痘者、老年人 等，则不适合生吃梨，若确实想吃梨，可以将梨隔水蒸熟、清炖食用。其他健康的人，每次也不宜吃太多的梨，以免对脾胃造成不良影响，每天吃一个梨即可。 另：每种梨的性寒程度差不多，但是沙梨的寒性相对大一些，食用时要注意，平时我们吃的雪梨膏、川贝炖雪梨，多为鸭梨。 上面介绍了各种梨的功效以及它的吃法，平时我们用于润肺止咳的梨，一般就是鸭梨了，它可以生吃，也可以用来煮着吃，如果体质虚寒者或者是胃寒者，腹泻者都可以煮着吃，吃的时候用川贝炖雪梨更为效果好一些，特别是在冬季，不仅可以止咳润肺，还能治疗支气管炎或者是便秘等等，免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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