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摘要：「”酒逢知己千杯少”，不管什么时候，关于酒，人们的兴致来了，喜欢开怀畅饮，一醉方休。然而约50%的中国人ALDH基因都属于活性较弱的亚型，所以很多人在酒精没有被肝脏代谢完之前，喝进去的乙醇会给身体其他器官带来影响，比如血管会发生扩张、血压下降、肠胃不适，头晕恶心等。这时，人人往往想到的是解酒。说到「”解酒”很多人会想起多年来流传下来的老话「”茶能解酒”,茶到底能不能解酒？对此，大家各抒己见，争论不
「 ”酒逢知己千杯少”，不管什么时候，关于酒，人们的兴致来了，喜欢开怀畅饮，一醉方休。 然而约50%的中国人ALDH基因都属于活性较弱的亚型，所以很多人在酒精没有被肝脏代谢完之前，喝进去的乙醇会给身体其他器官带来影响，比如血管会发生扩张、血压下降、肠胃不适，头晕恶心等。 这时，人人往往想到的是解酒。 说到「 ”解酒”很多人会想起多年来流传下来的老话「 ”茶能解酒”,茶到底能不能解酒？ 对此，大家各抒己见，争论不休。 尤其是醉过，喝过茶的人发现，非但茶叶没用解酒，大口大口喝的浓茶还差点把自己害惨。 虽说茶叶有提神醒脑的作用，特别是在困倦和乏力时，沏上一杯茶水，随着缓缓上升的茶香，疲惫似乎也消失无踪了。 也曾有书记载「 ”饼茶捣末,置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子之。其饮醒酒，令人不眠。”，类似于这种茶解酒的说辞，古今中外确实有不少书记载。 但科学理论遵循了事实——发展——理论的这种模式，「 ”假设”一旦被证据推翻就变成了「 ”谣言”。 《本草纲目》中记载「 ”酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿”，也就是说茶叶不能解酒，在明朝就被查证了。 现代医学研究也证明了这点，更加说明一点，酒后喝浓茶等于雪上加霜。 茶叶为什么不能醒酒？原因如下： 第一、茶中维生素C的含量微乎其微 有人说，「 ”茶叶中的维生素C可以作为酶的催化剂，帮助肝脏代谢酒精”，针对这一说辞给出如下解释： 生活中我们购买到的茶叶叫做成品茶，也就是经过新鲜茶叶加工而成的。 新鲜的茶叶含有丰富维生素成分，但经过加工之后维生素成分就会迅速的减少。 特别是制茶工序中有一种叫做「 ” ... 青”，这可不是拍电影结束的意思，而是茶叶经过蒸、炒等高温处理。 高温会迅速 ... 灭新鲜茶叶中维生素C含量，当用开水冲泡之后，茶叶中残留的维生素更是会大幅度减少。 既然维生素c已经可以忽略不计，那又从何谈起通过茶叶中的维生素解酒呢? 所以说，若想通过维生素C解酒，倒不如直接干一杯果汁效果好。 第二、酒后喝茶会提高心血管疾病风险 由于酒精的作用，在醉酒之后人就出现了心跳加速、血管扩张的情况，血压在短时间内已经上升（慢慢血压会变低）。 这时再大口喝浓茶无疑是加速了心脏跳动，对于患有高血压、心脏病的患者来说，增加了病发的危险性，甚至还会引发心梗和脑梗。 第三、酒后喝茶损伤肾脏 喝下的酒看似是进行了肠胃消化，但只有10%左右的酒精能被肠胃所吸收，而其余90%还需要肝脏进一步的分解和代谢，这整个过程需要四小时左右。 很多人还没有等到肝脏对酒精分解完，就开始大量饮用浓茶，甚至是搭配酒水一起饮用，不懂的人，可能无法预料后果。 在醉酒之后大口饮用浓茶，茶叶中所含有的茶碱会迅速通过肾脏代谢，产生强烈的尿意，但酒精往往还没有彻底代谢，就以乙醇的形式进入了肾脏内，从而对肾脏造成损伤。 看似是酒醒了，实际上肾脏已经受伤! 所以说看似茶能解酒，但实际上不仅不能解酒，而且喝浓茶还有可能害了自己。 有人便问了：最好的解酒的方式是什么? 其实答案很简答：不喝酒就是最好的解酒方式。 都知道酒精有害，但遇到迫不得已，非喝不可时，我们可以在喝酒前吃些带有脂肪的食物，或者酒后喝含有维生素类的蔬菜汁和水果汁，食醋，蜂蜜水，这样能够缓解饮酒带来的伤害。 不过话又说回，人之常情大家都懂，但与其做酒后的补助，不如彻底将酒精戒掉，这是维持身体健康的基础。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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