以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

洗手做羹汤

人生的极致,往往就是云淡风轻,淡泊悠閑。可是,那是望尽千帆看破红尘之后的人,才会想得到的。年轻的时候,往往嫌人生太平淡,生活太简单,时时盼望着的,是一场轰轰烈烈的人生。其实任何东西都不能指望它轰轰烈烈,因为轰轰烈烈过后,就是一场灰烬。——题记在餐桌上败下阵来谈第一场恋爱的时候,我还是一个孩子。对方比我大21岁,足可以当我的爸爸。也许,这就是吸引我的原因。他疼我,真的就如女儿一般。可是,他有女儿了。他的妻比他大一岁,因为操劳显得老相许多。他的妻是一个极贤惠的人,家里样样事情都打点得妥帖周到,据他自己说,他的领带都是她给打的,且还不要打好了把头套进去了事,要每天两个人面对面现打。她做菜的手艺更是没的说。从大菜到点心,无一不精美。可以说,这辈子,我从来没有吃过这样讲究的家常菜。她是知道我的,但是她的豁达却把我俩这种不正常的关心当成小孩子间的玩闹。她常常邀我去她家吃饭,送我各式各样的小礼物。他们的女儿,只比我小十岁,在他的授意下,那孩子叫我“阿姨”。而我对他的妻,一直是直呼其名,这其实是我努力要表现出来我是大人的一种方式。她就如一个母亲一样,由着我们胡闹,只要不太出格。其实,在这样豁达明理的女人面前,我们又能够出格到哪里去呢?在她的眼里,我俩都是她的孩子。这样的女人,真是让人从心里信服,我竟然不能对她吃醋,就像他不能对她生厌一样。有时侯我们聊天,她会告诉我,他嘴巴刁得很,胃又不好,许多菜都不吃的,给他做饭是家里第一等头疼的事情。他有洁癖,衬衫每天必换,领口有一丁点儿脏都不行。还有,他睡前要吃点心,点心是每天都要翻花样的。她一边飞快地打着毛衣,一边温柔地说,不时抬头瞟他一眼,嘴边漾着一朵淡淡的笑,像是在说自家淘气的儿子。她说这些话的本意,我懂。她是在婉转地劝我放手,因为我那么年轻,自己都不能照顾好自己,怎么能够好好地伺候他?交锋并不需要烽烟四起你死我活,她就这样看似无意的一句话,却有千钧之力,就这样轻轻松松四两拨千斤地把我们拆开了。用尽全部心思烹饪我几乎是在一夜间成长懂事的。我开始明白,原来爱情不只是风花雪月,更重要的是柴米油盐。我远嫁到了陌生的城市,在那里结婚生子。生了孩子以后,我就在家里当了专职妈妈。老公开了一家家装公司,赚的钱足够我们母子开销了。他说,养活老婆孩子是一个男人的本分,你就在家里歇着,把儿子领好,把家里照顾好就是了,老婆嘛,别说一个,我三个都养的活。老公是个粗人,虽然他的话很实在,但是我听了总是不舒服。于是心里常常会不自觉地把老公和他做比较,想起他的温柔和斯文,想起他的细致和体贴。在家里閑得无聊,我竟然对烹饪表现出了狂热的兴趣。我买来了许多食谱,在家里实验。我的菜越做越好了,各种繁杂的菜式我都能做出来,我甚至能用微波炉烤出蛋糕来。我常常做好了一桌子菜,等着老公下班回来吃。但是,老公回家吃饭的时候并不多。可是,只要老公说了回家吃饭,我就一定等他回家才开饭。总是如此,他的钥匙一打开门,我正好在上菜。老公诧异我的準时,就像是未卜先知一般。问我原因,我说,猜的。除非是神仙,不然哪里次次猜得準?其实是我站在客厅的窗子旁看的,看到他的汽车回来,就立即上菜。我做的菜就像一幅工笔画,清单,秀美,但一笔一画都精雕细琢。碧绿的蒌蒿只取最嫩的一段,用手细细折成一寸来长,香干切成细细的丝,蒌蒿香干抄好了盛在白瓷盘里,丝毫不沾人间烟火气,还是田野里清新的味道。鲜活的河虾,一只只拨了壳,挂上浆,炒熟后的虾仁在灯光下像婴儿的脸色,满眼都是 ... ,口齿之间似乎还有弹跳的感觉。最后的精彩是一锅腌笃鲜汤,乳白的汤上漂浮着新上市的春笋,勺子探下去轻轻一晃,一块快春笋就如玉杵一般飘过来,蕩过去。可是老公不喜欢吃我做的菜。他喜欢大碗喝酒大块吃肉的那种感觉,这样精细的菜,他觉得吃了不过瘾。每次吃饭他总是有许多意见。“这蒌蒿有点老了呢。”他漫不经心地说。“这汤太淡了。”我觉得他总是存心要挑出点错来,不然,这顿饭就吃得不舒心。我不理他,实在唠叨得受不了了,隔了许久,我才慢条斯理地回一句:“吃太多的盐对身体不好。”我真想对他说,我做的菜,又不是给你吃的。这样的菜式完全是以前他家里的做法,他们家吃得一向讲究。什么季节吃什么菜,什么时候做什么事情,一点都不会弄错。我把以前他家里的味道照搬了过来,努力学习着,已经学得像模像样了。可是,我发现老公讨厌这些,他讨厌这样的讲究,他常常说,你累不累啊!日子过成这样,真是太累了。老公回家吃饭的次数越来越少了,而我做的菜已经到了炉火纯青的地步。我做菜从来不用尝味,拌馅仅仅需要依靠嗅觉。每当做菜的时候,我都有一种超常的 ... ,我沉浸在这种 ... 里不能自拔。孩子已经上了幼儿园,我把所有的精力都用在做饭上,做好了,赌气似的吃。我的体形完全走样,胖得不成样子。在熟悉的味道里终结再一次和他见面的时候,我们大概已经有七八年没有见面了。他到我住的这座城市出差,打 ... 给我,希望我们能够见一面。这些年来,我们一直有联系,但是仅仅靠着一根 ... 线。他告诉我,我们相聚的时间只有一个上午。接到他的 ... ,我的第一个念头就是要请他吃一顿我做的饭。见面那天,我一早到他住的酒店去见他。远远就看到一个穿着黑风衣的男人迎风站着,可是,我认不出他来,他也认不出我了。七八年的时间,改变居然会那么巨大。一直走到了面前,才认出了彼此。在见面的剎那,我突然明白,在彼此的心里,我们已经回不到从前了。我甚至有种错觉,面前站着的人,根本就不是他。他因为见我心急,还没有吃早餐。此刻我正好赶上陪他一起吃顿早餐。看到他皱着眉头把一个水煮鸡蛋的蛋黄挖出来扔到一边,小心地咬了一口蛋白,我才一下子从心底里找回了那个丢失了的人。我拉起他的手说,走,到我家里去,我做饭给你吃。一路上,他不停地问我,你会做饭了?你真的会做饭了?我笑而不答。把他领到家里,我开始手脚不停地做饭。菜不多,但是都是他最喜欢吃的。清炒虾仁,蒌蒿香干,蚝油生菜,主食是螃蟹炒年糕,配一碗腌笃鲜汤。他看着菜一个一个地上桌,眼睛睁得越来越大,他不相信地说:都是你做的?你会做菜了?只是喝了一口汤,他立即哽咽不能进食。我明白,这汤和许多年前在他家里喝过的完全是一个味道。他说,你的菜做得真好。我说,比她还好?他说,比她好,真的。她老了,身体不好,浑身是病,现在是我在照顾她了。女儿出国了,家里就我们两个人。她现在像个孩子,一刻都离不开我的,我今天要赶中午的飞机回去,就是因为要赶着给他做饭。你知道的,她以前对我照顾的有多好,我现在算是弥补吧。对了,你过得好吗?你的先生对你好吗?他喜欢吃你做的菜吗?肯定是一切都好吧。我说,当然。送走了他,我把剩菜全部倒进了垃圾箱。一下午的时间,我全部用来做菜。我做了冰糖肘子,辣子鸡丁,酸菜鱼片,响油鳝丝……每次做菜的时候,我都有一种超常的愉悦,今天尤甚。因为今天做得菜式和以往完全不同,全部是浓墨重彩,一扫往日的清新淡雅。闻着空气里飘散着的蒜蓉辣椒的味道,我感觉到一种另结新欢般的欣喜。做好了,我打 ... 给老公,说,你今晚回来吃饭啊,我做了你最喜欢吃的菜。还是和以前一样,老公进门的时候,我正在上菜,等到菜全部上桌的时候,他开始诧异,说,怎么了,今天换厨子了?我说,不是啊,是厨子换口味了。我买了新手机,把原来的通讯录一个一个输入进去。输到他的 ... 号码时,我迟疑了一下,还是把他给漏了。从此,我们之间唯一的联系,断了。我想,有些事情,是不能记着一辈子的。 (来源:读者文章) >

以上内容由历史认知网整理发布(www.lishirenzhi.com)如若转载请注明出处。部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

洗手做羹汤的更多相关文章

  1. 梦见做料理 料理

    周公解梦梦见做料理 料理是什么意思,是怎么回事,意味着啥,代表什么。做梦梦到做料理 料理是什么预兆,好不好呀,预示着未来会发生啥呢?会有啥征兆。

  2. 盘点历史上那些「 ”闻着臭、吃着香”的食物

    臭豆腐是传统特色小吃,如今已遍布街头,所以在此便不赘言了,今天要说的以北京王致和为代表的臭豆腐乳。王致和的祖籍是安徽,而说起安徽,最「臭名远扬」的就是臭鳜鱼了。七八天后抵达时,鱼表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但洗净油煎,却鲜香无比,至今盛誉不衰。据2018年的数据显示,我国「臭味食物」的消费上涨,你未来会不会成为其中的一员呢?

  3. 宋朝之前没有铁锅,那古人是怎么做饭的?

    说起吃饭,可能世界上没有人比中国人更懂得「”吃”了。在中国漫长的烹饪历史之中,各种烹饪炊具的出现实在是令人目不暇接,而在这其中,铁锅可以说是中国老百姓最为重要的炊具了。然而当我们翻阅史料,就会发现一个令人意想不到的问题,那就是直到宋朝时期,中国的冶铁技术才得以突飞猛进,换句话来说,直到宋朝,铁锅才真正进入了中国老百姓的厨房之中。那么问题来了,在宋代之前,中国古代老百姓都是怎么做饭的呢?对此相关学者

  4. 饕餮中国|食品添加剂的历史

    在我们的生活中,食品添加剂可以说是无处不在。之后,中国人又发现了肉桂香、明矾、亚硝酸盐等等诸多食品添加剂。可不要小看食品添加剂,正是它们的出现,才令我们的饮食更加多种多样、更加馋涎欲滴。盐嵌入食物的时间过长会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐摄入过多会令人患各种疾病。但如果能够正确使用亚硝酸盐,其也是一种不错的食品添加剂。

  5. 延续了2789年烹饪器皿却不被重用 直言:燃料和铁器促进美味发展

    中国烹饪起源较早。直到清代末年,中国烹饪始终沿用铁制炊事器具进行饮食烹调。秦汉及以后,烹饪法已发展为三大类型。铁器烹饪阶段贯穿了中国整个封建社会的发展,铁器的发展和封建社会发展的不同阶段又各有特色。相关阅读:中国烹饪器皿发展的5个阶段促使从茹毛饮血到美味佳肴进步美味的根源烹饪食材发展的四个时期

  6. 舌尖上的历史:酸菜鱼源于「 ”上山下乡”的集体记忆

    酸菜鱼属四川菜系,是重庆菜的代表之一。酸菜鱼用鲜鱼加四川泡菜,特别是用泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故得其名。但如果说酸菜鱼诞生的时间不是20多年前,而是源于更早些时候的知识青年上山下乡运动,你相信吗?关于酸菜鱼的起源,现在有两个比较流行的成文说法:其一:酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。

  7. 揭秘 - 谭家菜 (中国最著名的官府菜之一)

    谭家菜是中国最著名的官府菜之一,乃清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称「”榜眼菜”。谭家菜是中国历史上唯一由翰林创造的「”菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜烹制...以烧、炖、煨、靠、蒸为主,「”长于干货发制”,「”精于高汤老火烹饪海八珍”。谭家菜清汤燕菜谭家菜的形成闻名京师的谭家菜是清末官员谭宗浚所创。187

  8. 古代厨师做菜使用的香料口诀,结合现在感受一下古人的智慧

    2,素料口诀二椒配着炙干姜甘草莳萝八角香芹菜杏仁俱等分倍加榧肉更为强这是素材香料口诀,说明一下,里面的芹菜指的是香菜籽。此篇文章,言不尽意,就和大家当做一个小趣闻来探讨,但那些香料口诀可是真的,是确实有感悟价值的,要说有多大价值,口诀写在那里,大家各领其味吧。

  9. 中国菜各种烹饪方式出现的时间考

    烹饪之法又被成为鼎烹之法中国是一个名副其实的美食大国,无论从食材种类之广,还是烹饪手法之繁,都是其他国家所不能一直比拟的。一些民族还保持着钻木取火的传统最初的饮食烹饪方式中国古代的传说是燧人氏发明了钻木取火,结束了人类茹毛饮血的历史。

  10. 不用炒糖色五花肉新做法,掌握这4个小窍门就可以做出软嫩五花肉

    红烧肉是一款出名的大众菜肴,属热菜,通常选用肥瘦相间的三层五花肉来...,五花肉一定要选上好的,做出来的红烧肉才会肥而不腻、软嫩可口、入口即化。我们都知道做红烧肉离不开冰糖,炒糖色也是大众做法之一,但我今天要分享一个不用炒糖色的红烧肉做法,你一定很好奇,不用炒糖色,红烧肉能好吃吗?

随机推荐

  1. 指长一尺一寸四分的人命运_看相大全

    手相婚姻线图解:婚姻线分叉_看相大全

  2. 东施效颦的故事,可以模仿只会让丑的人看起来更丑

    西施的美貌可以说是众所周知,她可以说是美的代名词,很多人都喜欢用她来形容女子美貌。今天为大家介绍东施效颦的故事,主要讲述的就算一个名为东施的丑女,因为看西施皱眉很好看就故意模仿,结果矫揉造作的样子让人更厌恶。在春秋事情,越国有一名美丽的女子西施,她长相貌美却身体不是很好,有心口痛的毛病。

  3. 凤字开头的成语

    第一个字是以“凤”字开头的全部成语及解释:凤枭同巢——凤:凤凰,吉祥的象征;枭:恶鸟的象征。凤凰在早晨的阳光中鸣叫。凤毛麟角——凤凰的羽毛,麒麟的角。凤冠霞帔——旧时富家女子出嫁时的装束,以示荣耀。凤鸣鹤唳——形容优美的声音。凤毛龙甲——凤的羽毛,龙的鳞甲。凤毛鸡胆——凤的羽毛,鸡的胆子。凤楼龙阙——形容华美的宫阙楼台。同“凤凰于飞”。同“凤凰来仪”。凤管鸾箫——笙箫之乐的美称。

  4. 卖官卖爵的意思是什么?

    【拼音】màiguānmàijué【解释】收受钱财,出卖官爵。【出处】清·王汝润《馥芬居日记》:“本朝卖官卖爵,竟无一人可靠。”【例子】无【近义词】卖官鬻爵【相关】百度“卖官卖爵”

  5. 你瞭解什麼是“傳承”嗎?你對“傳承”是如何看待的?

    袁天罡奇門遁甲之傳承大家好!我是海洋!本來今天是想聊一聊四正的!但我覺得有必要跟大家先聊聊傳承。那麼。今天我們就先來聊一聊傳承!什麼是傳承?傳承什麼?爲什麼傳承?好,這三個問題我們來看一下!1什麼是傳承?傳承一定是具有價值的,一定是先人留下的,一定是沒有間斷過的,一定是現在還可以見到的!傳承一定是對我們的祖先或者先人有絕對的敬畏、認可和崇拜的。比如:儒家所講的:致中和釋家所講的:性空道家所講的

  6. 揭武则天称帝路上的六次惊天谋杀案

      也许是杀人沙惯了,抑或这个小儿子李贤的能力和影响力太有威胁了,武则天决定第六次实施谋杀,铲除一切敢于冒头的威胁。  揭武则天称帝路上的六次惊天谋杀案  就皇位的传承来说,唐朝是一个血腥味很浓的王朝,多位皇帝都是在经过谋杀案的洗礼后登上皇位的。譬如唐太宗在玄武门之变中...

  7. 梦见红豆是什么意思有什么预兆

    请看下面由,从现代周公解梦,原版周公解梦,心理学解梦,占卜式解梦等多个角度对梦见红豆是什么预兆进行详细解说吧。梦见红豆是什么意思梦见红豆,表示你渴望爱情的来临,希望获得幸福的爱情。梦见枸杞是什么意思有什么预兆已婚的人梦见红豆,提醒着你小心出轨,以防止给你造成不必要的损失。梦见红豆的周公解梦签抽签前时要专心一致,秉除杂念,先双手合手默念:“周公周公,指点迷津。”

  8. 恭而敬之的意思及成语故事 | 成语大全

    指待人恭敬又有礼节成语出处:老舍《赵子曰》:“李顺恭而敬之的慢慢往起卷那张戏报子。”

  9. ... 人盈野的意思是什么?

    【拼音】shārényíngyě【解释】被...死的人布满原野。形容...人极多。【出处】无【例子】无【相关】百度“...人盈野”

  10. 情人节祝福语_七夕节浪漫甜蜜祝福语_情人节语录

    七夕幽默祝福语七夕温馨祝福语七夕经典祝福语七夕个性祝福语七夕搞笑祝福语送女友的七夕祝福送男友的七夕祝福送老婆的七夕祝福送老公的七夕祝福给爱人的七夕祝福送朋友的七夕祝福给闺蜜的七夕祝福七夕情人节表白语七夕送花祝福语七夕告白语千年的神话演绎著经典的浪漫,长久的期盼等来喜鹊飞舞翩翩。祝七夕情人节快乐!祝天下情人七夕节快乐!

返回
顶部