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这4种蔬菜被拉进「 ”致癌黑名单”?营养师说:只有1种蔬菜会致癌

人人都说「 ”癌从口入”,这句话还是有一定道理的。各种癌症的发生,其诱因都可能跟吃有关系,但不是只有这一种因素就可以诱发癌症了,还有环境、生活习惯等等,在多种危险因素下,最终才会有致癌的危险。 而我们需要做的是,远离身边已经有致癌危险的食物。即使是每天都要吃的蔬菜,也要注意。那最近传说非常火爆的这4种蔬菜被拉进了致癌黑名单,我们还要不要吃呢? 1、经常吃空心菜,会有致癌的危险? 每年到了吃空心菜的时候,就有很多人说空心菜不能吃,它是「 ”毒中之王”,容易藏有农药,甚至是严重危害身体健康的重金属。根据人们的说法,在实际中做了相关的检测。 很明确的告诉大家,空心菜中可能有农药残留,但还远远达不到威胁我们身体健康的地步。在烹饪的时候,大家把空心菜洗干净以及做熟,就不用担心。 2、经常吃娃娃菜,会有致癌的危险? 最近,又流传出吃娃娃菜会致癌的危险。在传言说中娃娃菜会经过甲醛的浸泡,这样的娃娃菜食用起来就会致癌。大家也都知道,甲醛是一种对身体健康有害的气体。 特别是在刚刚装修好的家里,可能就会存在这种物质。如果长期吸入,就容易诱发呼吸道疾病。那是不是说娃娃菜就不能吃了呢?其实,如果真的有用甲醛浸泡的娃娃菜,我们也可以很明显的看出。 一是因为甲醛含有非常刺鼻子的味道,大家一闻就能知道。二是因为甲醛的化学特点还溶于水,大家清理干净也是避免有害物质的办法。 3、经常吃带尖的番茄,会有致癌的危险? 在市面上还有一种很显眼的西红柿,那就是带尖的西红柿,这样的西红柿传言有致癌的危险。其实不是,之所以是这种形态,是因为这种西红柿生长的环境不好,所出现的不一样状态,跟致癌是没有关系的。 4、经常吃蕨菜,会有致癌的危险? 蕨菜是非常好吃的野菜,还有着很好的寓意,在民间有着「 ”如意菜”的叫法。但这样的美味,跟上面这3种蔬菜不同的是,经常吃蕨菜,确实会有致癌的危险。 其中,经过大量研究上发现,已经确认的致癌成分就有原蕨苷,特别是嫩尖的部位,致癌性还可能更强,能够让体内细胞产生恶化反应,甚至是让DNA断裂,增加致癌的发生危险。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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