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摘要:一日之计在于晨。但很多人却有不吃早餐或者随便应付两口的坏习惯,这其实是很不健康的。特别是糖尿病友来说,早餐除了补充营养,对稳定血糖也是非常重要的。所以,糖友应该坚持每天吃早餐,而且,还要注意避免这3种食物。虽然这些食物看起来似乎不含糖,但其实他们都含有大量的淀粉,升糖指数都不低,容易对糖友的血糖造成影响。

一日之计在于晨。早餐对于每一个人来说,都应该是最重要的一餐。 早餐吃得好,一天精神好!但很多人却有不吃早餐或者随便应付两口的坏习惯,这其实是很不健康的。 特别是糖尿病友来说,早餐除了补充营养,对稳定血糖也是非常重要的。 所以,糖友应该坚持每天吃早餐,而且,还要注意避免这3种食物。 01 过于单一的早餐 很多糖友的饮食习惯都比较固定,早餐很有可能也是一年四季不换样,一个馒头、一碗粥或者一碗面条…… 虽然这些食物看起来似乎不含糖,但其实他们都含有大量的淀粉,升糖指数都不低,容易对糖友的血糖造成影响。 而且,经常吃这些食物,营养过于单一,不利于身体健康,也不利于血糖稳定,建议糖友多些搭配,早餐多点「 ”花样”。 02 油脂偏多的食物 在街边的早餐店里,除了包子馒头外,油条、炸饼、煎饼等也时常可以看到。 这类早餐基本都是经过高温油炸,油脂含量特别高,普通人偶尔吃一两次还没事,但对于糖友来说,无疑是小型升糖「 ”炸弹”。 如果糖友早上经常食用此类油炸食品,很容易因热量摄入过多而影响到血糖,而且,油炸食品的营养价值不高,糖友不可多吃。 建议糖尿病友的早餐尽量以清淡为主,时间充裕的人,可以在家自己做早餐。 03 各种各样的小零食 有些糖友因为上班时间比较赶,来不及吃早餐。可能会选择自备一些小零食,既节省了时间,也可以充饥。 但像饼干、蛋糕、果脯等小零食,所含的反式脂肪酸、热量和糖分往往都是比较高的,如果拿他们当早餐,反而会让血糖受到影响而出现大的波动。 糖友早餐吃什么比较好? 1、奶制品 如牛奶、豆浆、酸奶等,不仅富含蛋白质,血糖生成指数也低,还可以补充钙。 建议糖友尽量选择不含糖的纯牛奶或原味酸奶,最好是轮换来喝,营养互补。 2、谷类食品 虽然包括大米、小米在内的主食,升糖指数并不低。但并不代表糖友早餐不适合吃谷类食品。 比如全麦面包、菜包子、燕麦片,相对来说升糖指数较低,血糖波动不大,对于糖友来说,还是不错的,另外,还可以吃点杂粮面、杂粮粥。 3、蛋白质 富含优质蛋白质的食物是糖友早餐首选,比如瘦肉、鱼肉、鸡肉以及鸡蛋还有豆制品等。 4、蔬菜 糖尿病患者吃富含膳食纤维的食物,能够有助于其更好的控制血糖,特别是蔬菜,可提供维生素、矿物质和膳食纤维,还能增加饱感,保持大便通畅。 如果糖友早餐时来不及做菜,可吃一根小黄瓜或番茄来代替。 综上所述,糖尿病友在早餐的选择上,应该做到营养均衡、注意食物的多样性,这样才能够控制好血糖,让自己有足够的能量应对一天的生活。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
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