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黑莓的七大作用与功效

上篇文章:《打蜡苹果、催熟香蕉和染色橙子的鉴别 ... 》:导读:水果还有“易容术”?水果是日常饮食中不可缺少的一部分,水果富含各种营养元素,怎样才能既吃得健康又放心呢?一起来识破这些水果的“易容术”.让你健康的吃水果.

  黑莓是世界10大健康水果之一,与草莓苹果香蕉等水果比较,黑莓含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。那黑莓到底有哪些功效呢?

健康饮食

  1、增强免疫力

  黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

  2、助消化

  阿伦斯表示,黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

  3、愈合伤口

普及

  黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森表示,黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。

  4、抗癌

  阿伦斯表示,黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌

  5、护眼

  黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

  6、壮骨

  黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。

  7、促进健康细胞分裂

  黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

  3721健康网小编提醒:黑莓有很多的保健功效,黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。所以我们要多吃黑莓,要了解更多的健康饮食知识,请关注饮食频道。

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