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摘要：花生被称之为「”长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。跟着51养生网小编了解一下吧。其营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可直接作为食物，或提取食用油。花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为「”植物肉
花生被称之为「 ”长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。跟着51养生网小编了解一下吧。 其营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可直接作为食物，或提取食用油。 花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为「 ”植物肉”。 花生米既然营养那么高，那平时得多吃些吧！那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？ 一、花生米+大枣降血压、降血糖、防老花眼 食材花生米60克、大枣（干枣最好）60克步骤：先把花生米煮好，然后放大枣一起煮烂即可。是不是很简单呢？？每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。 二、猪蹄+花生养血催乳 花生性平味甘，具有养血止血，催乳增乳的作用，猪蹄则包含大量胶原蛋白质，具有润泽皮肤、健美的作用，用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用。两者配菜一起吃，对身体很有利。 三、芹菜+花生清肝明目、降血压 芹菜具有清热、平肝、明目与降血压的功效。花生具有止血、润肺和胃、降低血压、降低胆固醇等作用。两者搭配食用，适合高血压、高血脂、血管硬化等病人食用。 当然，在储存花生时，必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄曲毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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