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摘要：无论是节假日，还是日常生活，聚会都是离不开吃的。饮食文化在中国根深蒂固，食疗的各种说法遍地开花，甚至商业化了。很多身体有恙的人，在对药物失去信心之后，或者因为惧怕药物的不良反应，一直把目光投向食物，希望通过饮食让身体保持健康。这样的想法可以理解，不过也催生了很多不靠谱的饮食保健做法。
无论是节假日，还是日常生活，聚会都是离不开吃的。饮食文化在中国根深蒂固，食疗的各种说法遍地开花，甚至商业化了。 很多身体有恙的人，在对药物失去信心之后，或者因为惧怕药物的不良反应，一直把目光投向食物，希望通过饮食让身体保持健康。 这样的想法可以理解，不过也催生了很多不靠谱的饮食保健做法。 「 ”来，哥们！大家请吃这道菜，男性的专门福利……” 「 ”这是什么？” 「 ”牛鞭，壮阳的！” 吃过很多酒席，经常会有这样的对话。 往往后面的那句话一出，男人们哈哈大笑，女人们脸庞绯红。 不过，笑归笑，接下来，大多数男人一定会默契地开始大块朵颐。 没有人知道，吃过「 ”鞭”的夜晚，他们的「 ”夜生活”到底过得怎样。 动物的「 ”鞭"真的能壮阳吗？ 临床工作中，经常有患者这样问。 奇怪的是，很多人虽然亲身品尝过，却依然心存暧昧，既不说有用，也不说没用。 于是，我们看到，餐桌上、中药袋里、保健品中，仍然到处是「 ”鞭”的噱头。 「 ”以形补形”？ 「 ”鞭”能壮阳的观念，与中国古代著名的医药学家，有「 ”药王”之称的孙思邀密不可分。 他在《备急千金要方》中说「 ”肾主精，外主骨，内主膀胱。” 在长期的临床实践中，孙思邀发现，动物和人类的内脏，无论在组织、形态，还是功能上都十分相似，于是，创制「 ”羊骨汤”和「 ”肾沥汤”，里面的主药是羊骨、羊肾，主治「 ”失精多睡、虚劳损羸”等「 ”肾虚”病症。 后来，在此基础上，他提出「 ”以脏治脏”、「 ”以脏补脏”的理论，成为中医食疗中的一个很重要的法则——「 ”以形补形”。 乃至到了明朝，李时珍也在《本草纲目》中说「 ”以骨入骨，以髓补髓”，坚信「 ”吃什么就能补什么”。 关于「 ”鞭”的联想 在此基础上，后世人发展至食用动物的「 ”鞭”，并特别推崇外形雄奇，或性功能旺盛的动物「 ”鞭”。 人们最原始的渴望，应该是以彼之外形来旺盛自己的性器官，归根结底是希望能提升自己的「 ”床上功夫”。 类似「 ”以形补形”的神奇案例还有很多，包括「 ”核桃补脑”、「 ”猪肚健胃”等等，推而广之，这种理念甚至上升到了哲学的高度。 营养成分的「 ”解剖” 然而，事实并不如人们想象的那样。 现代医学认为，人或动物不同的器官，其构造虽有不同，如肝与脑，蛋白质成分也不完全一样。 但是，食入动物的肉后，其中的蛋白质，总是先分解成多肽，再分解成氨基酸，一部分氨基酸被吸收利用来合成新的蛋白质，另一部分氨基酸转化为其他生物分子，还有一部分氨基酸被继续分解成水、二氧化碳和氨。 也就是说，不管什么样的蛋白质，都要消化成氨基酸后，才能被人体吸收，并不会专门去「 ”补”某个特定的器官。 实现药理作用不能依赖幻想 具体到一根动物的「 ”鞭”，也就是动物的 ... ，尽管长短粗细各不同，实际不过是海绵体和一层包皮构成，甚至连激素的成分也没有，即使可以检测到微量的激素，也起不到壮阳作用。 「 ”鞭”的主要结构是海绵体，其外层是坚韧的白膜，内部由许多海绵体小梁和腔隙构成，取其营养最可利用的一面，不过是蛋白质而已，且还可能不是优质的蛋白质。 而且，「 ”鞭”一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆肉，营养价值甚至还比不上几个鸡蛋。 既然「 ”鞭”不能壮阳，那性功能的强弱与什么有关呢？ 性功能强弱与性激素有较大的关系，而性激素的产生以胆固醇作为前提物质，多进食胆固醇有利于促进性激素的合成，而胆固醇目前却是被人们唾弃的玩意。 所以，那些认为吃了动物的「 ”鞭”能增强性功能的，多半只是心理作用而已。 说说回来，牛「 ”鞭”切成片后，外观透明，吃火锅的时候，待水烧开，扔下几片，不一会儿，可见其在汤中渐渐变软、弯曲，夹起一片入口，胶质状的「 ”鞭”爽滑、脆口、有嚼劲，有类似牛筋的感觉，吃起来还是蛮过瘾的。 对没有心理障碍的人来说，可能是一种不错的食材。 只不过，如果是吃野生动物的器官，可能触犯法律呦！ 毕竟，保护野生动物，是每个公民应尽的职责。 我是热爱科普的龙大夫，如果这篇文章对您有用，欢迎点赞、评论、转发、赞赏！ 更多精彩科普，将不定期呈现，敬请关注！ #健康真相馆##科学有意思##清风计划#免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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