以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：图片来源：图虫网保护视力芹菜中含有丰富的胡萝卜素，而芹菜叶中的胡萝卜素含量是芹菜茎中的8倍。胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它能够促进眼内感光色素的产生，加强眼睛的辨色能力，还能减少眼睛疲劳与眼睛干燥，使得夜盲症的发病几率下降。抗衰老芹菜中的黄酮含量大约是芹菜茎的3.5倍。
芹菜是很普遍的家常菜 可很多人却吃错了 到底应该怎么吃芹菜呢？ 快一起和小编看看吧 从营养学上来说，芹菜叶的营养比芹菜茎更大。接下来小编带大家看看吃芹菜叶都有哪些好处~ 缓解消化不畅 我们可以先来看一下芹菜茎和芹菜叶营养成分的对比。 每100克芹菜茎，可以提供22大卡热量、1.2克纤维素和4.5克碳水化合物。 每100克芹菜叶，可以提供35大卡热量、2.2克纤维素和5.9克碳水化合物。 同时，通过对比我们可以看到，每100克芹菜叶，所含的纤维素为2.2克，高于芹菜茎。对于便秘人群来说，能够促进肠道蠕动，缓解消化不畅，有良好的通便效果。 组图来源：图虫网 降 血 压 大家都知道，芹菜是有名的帮助降血压的蔬菜。其实，芹菜叶的功效比芹菜茎更厉害。这是因为在叶子中，钾元素含量会更高一些。适当补充钾元素，可以稳定血压，帮助身体排钠。 同时，芹菜叶的钠元素也比芹菜茎的含量要低，钠元素摄入过多会增加高血压患者的负担。所以高血压患者，需要增加钾元素同时控制钠盐的摄入，芹菜叶是再好不过的了，千万不要再浪费芹菜叶了！ 图片来源：图虫网 保护视力 芹菜中含有丰富的胡萝卜素，而芹菜叶中的胡萝卜素含量是芹菜茎中的8倍。 胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它能够促进眼内感光色素的产生，加强眼睛的辨色能力，还能减少眼睛疲劳与眼睛干燥，使得夜盲症的发病几率下降。 抗 衰 老 芹菜中的黄酮含量大约是芹菜茎的3.5倍。黄酮是一种很厉害的抗氧化剂，它的抗氧化能力是维生素E的十倍以上。 图片来源：图虫网 芹菜叶蛋饼 食 材：芹菜叶，两个鸡蛋，盐，火腿丁。 做 法：1、将芹菜叶放到沸水中汆烫30秒。 2、将两个鸡蛋搅拌均匀备用。 3、将焯过水的芹菜叶放到蛋液里搅拌，使每一片芹菜叶都沾上蛋液。 4、在蛋液里撒入适量盐和火腿丁，搅拌均匀。 5、在锅里放入适量油并滑锅，待油热后倒入准备好的蛋饼食材。 6、蛋饼煎至两面金黄即可出锅。 组图来源：Bilibili《小雄美食》 芹菜的营养可是很大的哟 你们家喜欢吃芹菜茎还是芹菜叶呢 赶紧回家吃起来吧 来源：乐活记 ID：lokwooo 往期也精彩 ▼ >>吃货注意！烟台大樱桃大量上市！樱桃季他们在拼命，有人说出了实话…… >>大写的服！一对夫妻超市内打起来，店员推了一下，男子竟躺地上不走，还要2万赔偿… >>旧毛巾别再当抹布用了，缝一缝挂墙上，太聪明了，看到的人都夸好！ 智慧烟台 烟台最有用最有趣的公众号免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
本文标签：芹菜蔬菜蛋饼健康养生
特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。