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舌尖上的药膳:生姜,养生主角生姜,你了解多少?

提到生姜,第一时间想到生姜是炒菜的一种调味品,这样不仅能够去除食物中的腥气,还能够让炒出来的菜变得更加美味。很多人只知道生姜的这一个作用,其实除了用于调味之外,生姜还有很多不同的作用和功效,甚至可以说一片生姜有多种用处。那么,生姜有哪些作用和功效呢? 第一,生姜抗衰老,让人长寿 生姜是让人长寿的一个关键所在,因为生姜中含有姜辣素。这种成分具有很强的抗氧化和清除自由基的作用,也能够抑制肿瘤,所以吃姜就能够对人体起到一个抗衰老的作用。如果老年人经常吃生姜的话,就可以去除身体上的老年斑。 第二,生姜乃「 ”呕家圣药” 中华文化博大精深,对于孕吐,我们祖宗传下来很多办法,其中一种,就是靠姜来止吐,屡试屡验,生姜除了可以止吐,还有安神的作用。很多孕妇在孕早期,都有失眠的问题,生姜的特殊气味有安神的功效。另外,生姜还能防治晕车晕船引起的呕吐。 第三,生姜可以治疗感冒 生姜可以散寒解表,化痰止咳。受到风寒患上感冒,出现咳嗽和流鼻涕这样的症状,就可以将新鲜的生姜切成细丝,再加一点葱白跟红糖一起熬煮成一碗水。喝了这样的生姜红糖水之后就能够很有效的去除身体里面的风寒湿气。如果没有找到合适的食材,可以用可乐和生姜一起煮,也能够治疗风寒感冒。 第四,生姜缓解关节炎 姜黄中的姜黄素属于多酚类物质,起到抗发炎、抗氧化等作用。能有效消除关节炎症,抑制关节炎病发。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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