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摘要：也谈“定州磁芒”定州磁芒，乃定瓷覆烧工艺所致。然而由于今人的过度猜想，使得“定州磁芒”变得模糊了起来。此说虽为判别真玉与珉之...，但于无意中却也道出了一个真实，“真玉须定州磁芒所不能伤者”，此“不能伤者”乃“定州磁芒”也，也即定瓷之覆烧芒口毛边是也。可见“定州磁芒”之呼，乃可确证为定瓷覆烧芒口之宋时称呼矣！
也谈“定州磁芒”
定州磁芒，乃定瓷覆烧工艺所致。这一工艺，是定窑的工匠们在北宋晚期所进行的一项工艺技术革命的改造创新。是在为保证定瓷产品的生产质量前提下，以提高匣钵的装烧容量和降低市场竞争的生产成本，所采取的一项技改措施，且有效地延续了定窑产品的市场开拓和生存空间（这从北宋晚期定窑系产品的大量出现可窥一斑）。
然而，事物的发展总是一分为二的，既有利也有弊。由于定瓷的装烧工艺改变，使得作为御贡的日用器皿，虽以焕然一新的金、银、铜扣饰的面目出现在宫廷之中，初时的新鲜感亦会讨得主人们的欢欣，然而久而久之的使用，芒口镶扣工艺的弊端亦渐渐显露出了华丽面目背后的不足和缺陷，即金、银、铜扣饰在长久的使用中渐渐发生的脱落、毛擦、氧化及磕碰变形等不尽如人意的伤残现象，试想，此类事若突然发生在那些尊贵的使用者身上，其后果将会如何呢？且此类镶扣工艺的难度和繁琐及材料的大量消耗，都是北宋后期国力不济的沉重负担（这从祭祀礼品以陶代铜就是一个很好的例证）。因此，之后所见的《坦斋笔衡》中的记载：“本朝以定州白磁器有芒，不慎用，遂命汝州造青窑器”的说辞了。朝廷最终赞扬了“弃白用青”的用器行为（这也和当时的崇道之风尚青有关），由此开创了一代官造窑业发展的先河，改变了以往官搭民烧的用器模式（即宋时的“五窑户公烧者类”），创造了一代青瓷名品瓷魁汝窑的诞生！
这一切，于历史本该是清楚的，于事物的本质也该是清白的。然而由于今人的过度猜想，使得“定州磁芒”变得模糊了起来。常见有古陶瓷研究者论定瓷之芒，曰：“釉质”之芒（即认为定瓷之芒是指釉质过于光亮耀眼，而为御用所唾弃）；曰：“金、银、铜扣”之芒（即指金、银、铜扣饰的金属光泽刺目）等等。此类说辞，笔者以为颇为邪乎和滑稽。试想，堂堂大宋皇宫之中，金光灿烂的光芒之器何其之多？那些金碧辉煌的物什和装饰物，以及金银珠宝的夺目宝光，无不时时透射着一缕缕炫目迷人的光芒。而那些整日里与之朝夕相伴的帝王及后宫嫔妃们，却并没有因此而避之生畏，相反的是趋之若鹜，眼中时时喷射着求之不得的贪婪目光。如果说，他（她）们的厌恶是出于对食用器皿的光芒，那么此芒不独定瓷有之，其他瓷类贡器也相对有之，因此，此“芒”之歧说是毫无实证意义的，也是不足为人所道的。
其实，如果我们在阅读文献资料时多一个思维亮点，也就不难发现“定州瓷芒”之解也是有案可寻的。虽说这是一例不够直白的孤证（就笔者所知而言），但这是出于当时北宋苏轼的手笔（见《东坡志林》明释海本卷十一），言：“今世真玉至少，虽金铁不可近，须砂碾而后成者，以为真玉矣，然犹未也，特珉之精者，真玉须定州磁芒所不能伤者乃是”。此说虽为判别真玉与珉之 ... ，但于无意中却也道出了一个真实，“真玉须定州磁芒所不能伤者”，此“不能伤者”乃“定州磁芒”也，也即定瓷之覆烧芒口毛边是也。可见“定州磁芒”之呼，乃可确证为定瓷覆烧芒口之宋时称呼矣！
摘自：《中国文物报》2007年8月22日7版
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