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8大“刮油”食物缓解油腻

  中国人一年一次的狂欢节日——春节,到来了,又是大吃大喝的时候,我们的肠胃又该开始“诉苦”了。春节期间如何健康饮食,保证我们肠胃的健康?下面小编就像大家介绍8大刮油食物来缓解肠胃不适。

  1、山药

  山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

  2、洋葱

  洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

  3、玉米

  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

  4、燕麦

  具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。

  5、海藻

  素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

  6、银耳

  银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  7、芹菜

  含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

  8、山楂

  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。

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